18/12/2025
di Cristina Oliva

Organica Group firma il nuovo ecosistema digitale di Mortadella Bologna IGP

Organica Group ha affiancato il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna nel progetto di restyling del sito ufficiale mortadellabologna.com, accompagnando l’evoluzione di una piattaforma che negli ultimi anni è diventata un punto di riferimento digitale per consumatori, operatori del settore food e media.

Il nuovo sito nasce dall’esigenza di rafforzare l’esperienza digitale del brand, rendendola più chiara, accessibile e coerente con le modalità con cui oggi le persone cercano informazioni, scoprono prodotti e fruiscono contenuti legati al mondo food. Un progetto che va oltre il semplice aggiornamento estetico e interviene in modo strutturale su esperienza utente, contenuti e organizzazione dell’informazione.

«Il digitale oggi è un ecosistema complesso: il suo valore sta nella capacità di offrire il contenuto giusto nel momento in cui nasce il bisogno. È da questa lettura del comportamento delle persone che è nato il progetto», spiega Francesco Giromini, CEO Organica Group.

Il restyling del sito

Il progetto ha previsto una riprogettazione completa dell’architettura informativa e dei percorsi di navigazione, con l’obiettivo di rendere più immediato l’accesso ai contenuti e valorizzare le principali aree del sito: prodotto, ricette, magazine, eventi, progetti speciali e una sezione dedicata alle aziende produttrici e alle specificità delle loro ricette IGP, elemento centrale nella narrazione del valore del Consorzio.

Identità visiva, contenuti ed esperienza al centro

Organica Group ha accompagnato il Consorzio in un’evoluzione coerente dell’identità digitale, portando sul sito il linguaggio Dreamy & Pop sviluppato negli anni sui canali social. Un trattamento estetico riconoscibile e contemporaneo, tradotto in un’esperienza web capace di rafforzare l’immaginario del brand e garantire continuità tra i diversi ambienti digitali. Il progetto ha lavorato sull’equilibrio tra creatività visiva e chiarezza informativa, costruendo un ambiente digitale in grado di dialogare con pubblici differenti.

Tra gli interventi più rilevanti, la sezione Ricette è stata completamente ripensata e organizzata per aree di consumo, così da rispecchiare i diversi momenti d’uso del prodotto: dai tortellini alle pizze e focacce, dai panini alle sfiziosità, fino alla cucina tradizionale e ad altre categorie. Un modello che consente di valorizzare sia le preparazioni più iconiche sia le interpretazioni più specifiche. Ogni ricetta è strutturata come un contenuto chiaro e facilmente fruibile, con immagini, ingredienti, procedimento e informazioni organizzate, per accompagnare l’utente nella scoperta e rendere l’esperienza di consultazione semplice, immediata e completa.

Il risultato è un ecosistema digitale coerente, espressivo e funzionale, in cui estetica, contenuti ed esperienza lavorano insieme per raccontare in chiave contemporanea il valore della Mortadella Bologna IGP. Questo approccio ha contribuito a rafforzare la rilevanza e la fruizione del portale. Nel corso dell’ultimo anno, il sito ha registrato risultati significativi in termini di visibilità e utilizzo, raggiungendo circa 1.4 milioni di sessioni al sito, 12 milioni di impression e oltre 1,5 milioni di utenti unici, interessati a informazioni e contenuti legati al mondo della Mortadella Bologna IGP.

I Maestri del Gusto Rosa: il racconto delle eccellenze del territorio

Un capitolo a parte è dedicato alla nuova sezione del sito “I Maestri del Gusto Rosa”, interamente pensata per valorizzare i produttori del Consorzio. Uno spazio editoriale che racconta l’identità di ogni azienda attraverso caratteristiche distintive, origini, storia e interpretazione personale della ricetta IGP. Perché, se la Mortadella Bologna IGP è una sola, le sue espressioni sono molteplici: tutte certificate, tutte di qualità, ma non tutte uguali.

A guidare questo percorso di scoperta delle eccellenze del territorio è Daniele Reponi, narratore del gusto e interprete pop dell’alta qualità italiana. In ogni episodio, Reponi racconta la storia di un Maestro del Gusto Rosa, ne restituisce la personalità produttiva e realizza un panino d’autore, accessibile e contemporaneo, preparato con la Mortadella Bologna IGP del consorziato e abbinato a ingredienti tipici del territorio.

Non un semplice panino, ma un vero e proprio assaggio del territorio, pensato come sintesi di cultura, qualità e gusto contemporaneo. Il format rappresenta uno degli elementi chiave del nuovo posizionamento del Consorzio, “Una IGP, infinite sfumature di gusto”, e costituisce l’innesco narrativo per raccontare la ricchezza e la diversità racchiuse in un’unica denominazione.

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