Un'immagine della nuova pizzeria Spontini all'interno del Merlata Bloom a Milano
Spontini, la nota catena di pizzerie al trancio, ha avviato una collaborazione con Retex per una serie di operazioni di trasformazione digitale: le soluzioni della martech company specializzata in retail servono in particolare a Spontini per la digitalizzazione dei sistemi gestionali dei suoi oltre 30 punti vendita, dislocati tra Italia ed estero, e per l’ottimizzazione della customer experience dei suoi due store più all’avanguardia, a Milano.
Il progetto sviluppato da Retex, spiega una nota stampa, ha visto l’implementazione di Syrve Enterprise, una piattaforma in grado di garantire la gestione in cloud di tutti gli aspetti dell’operatività quotidiana delle pizzerie. Il perimetro di tali attività si estende dal processo di vendita al controllo della produzione e del magazzino, dall’impiego ottimale del personale fino alla reportistica sull’attività dell’intera catena.
Sempre con l’intento di supportare Spontini nel potenziamento del governo delle attività di cucina, Retex ha inoltre introdotto, in parallelo, Kitchen Display System, un programma ad hoc che permette l’ottimizzazione dell’operatività del personale in store e l’efficientamento dei processi produttivi.
Infine, con la recente inaugurazione di due nuovi locali a Milano, in piazza Gae Aulenti e al nuovo centro commerciale Merlata Bloom, Spontini ha voluto proporre sul mercato un format totalmente rinnovato e digitalizzato, con l’obiettivo di rendere più entusiasmante l’esperienza in store dei propri clienti. In questa occasione, oltre alla piattaforma Syrve Enterprise Retex ha attiovato anche la soluzione proprietaria Iconic Food&Beverage Platform per la gestione dei vari canali digitali (take away/delivery) e degli ordini/pagamenti attraverso i Digital Kiosk forniti da Diebold Nixdorf.
“A Retex abbiamo lanciato una sfida: portare Spontini nel nuovo mondo delle piattaforme digital, dell’engagement del cliente sia in store che fuori, dell’efficientamente interno. La strada da percorrere è tanta, ma i primi passi insieme sono stati confortanti”, commenta Massimo Innocenti, Owner & Founder di Spontini Holding.
"Per tutti i Milanesi, Spontini significa «storia» e «tradizione», oltre che garanzia di qualità per una delle pizze più famose della città. È quindi per noi un onore essere il partner tecnologico scelto dall'azienda per introdurre innovazione e una nuova customer journey all’interno degli store del brand", dice invece Antonello Plantamura, Managing Partner Food&Beverage and Hospitality di Retex, gruppo a cui fanno capo anche le agenzie Connexia e Witailer.