Il Samsung District è stato il palcoscenico dell'evento che ha riunito i principali attori del settore Food Retail per un dibattito avvincente sulle prospettive offerte dalla trasformazione digitale e dall'adozione di pratiche sostenibili. L'incontro, tenutosi il 13 giugno, ha visto la partecipazione dei principali brand come Poke House, Pescaria, Alice Pizza, I Love Poke, QSRP (Burger King), Pizzium, Macha, solo per citarne alcuni.
L'obiettivo dell'evento era quello di fornire contesto e spunti di riflessione in merito alla transizione digitale e sostenibile nel settore del Food Retail. Il talk, introdotto da Cris Nulli, Founder di Appetite for Disruption, è stato condotto da Paolo Bagnoli, Head of MX Marketing & Retail di Samsung Electronics Italia con Giulia Cimpanelli, giornalista de La Repubblica.
Le catene di brand del Food Retail rappresentano attualmente il 10% del valore del settore del fuori casa, con una proiezione per il 2023 che prevede 10 miliardi di euro di ricavi generati da 700 brand, i quali gestiscono ben 10.000 punti vendita su tutto il territorio italiano.
L'evento ha creato un'importante opportunità di confronto e collaborazione tra i partecipanti, i quali hanno avuto modo di approfondire le sfide e le opportunità che la trasformazione digitale e l'adozione di pratiche sostenibili offrono al settore del Food Retail. L'innovazione e la sostenibilità sono temi cruciali per il futuro del settore, e la discussione tenuta durante l'incontro ha contribuito a gettare luce su tali argomenti fondamentali.
Samsung Electronics Italia si impegna a sostenere il settore del Food Retail nello sviluppo delle strategie di trasformazione digitale e sostenibilità, offrendo soluzioni tecnologiche all'avanguardia e stimolando il dialogo tra i principali attori del settore.